زعفران ، گیاهی ارزشمند با خواص شگفت انگیز

زعفران همواره در بین ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای داشته و طعم و عطر دلنشین آن همیشه یادآور غذاهای اصیل ایرانی بوده است. زعفران در لاتین saffron گفته می شود و در کتب فارسی باستان به آن زرپران به معنی گیاهی که زر می پروراند گفته می شود. زعفران را با نام طلای سرخ [...]

توسط | دی ۲۵ام, ۱۳۹۵|دسته بندی ها: مقالات, مواد غذایی|برچسب ها: , , , , |بدون دیدگاه

غذای کودک

غذای کودک تغذیه کودکان از اصلی ترین اولویت های والدین می باشد. یک رژیم غذایی مغذی و متعادل یکی از مهم ترین نکته ها برای کودکان در حال رشد است. غذایی که یک کودک در سال های ابتدایی تولدش می خورد و رژیم غذایی او را در سنین بزرگسالی تحت تأثیر قرار می دهد، بنابر [...]

توسط | دی ۱۸ام, ۱۳۹۵|دسته بندی ها: مقالات, مواد غذایی|برچسب ها: , , |بدون دیدگاه

صنعت دسر

یک وعده غذایی بدون دسر کامل نمی شود. دسر ها در کشور های گوناگون به صورت های مختلف سرو می شوند. بعضی از دسر های حاوی شکلات، سنگین هستند و بعضی دیگر دارای میوه و سبک می باشند. دسر ها معمولآ در پایان وعده غذایی یا برای رفع خستگی به عنوان میان وعده استفاده می [...]

توسط | دی ۱۳ام, ۱۳۹۵|دسته بندی ها: تصاویر, مقالات, مواد غذایی|برچسب ها: , , , |بدون دیدگاه

صنعت مواد غذایی

غذا بخش اصلی زندگی ما انسانها را تشکیل می دهد و شاید نخستین چیزی باشد که انسان آن را از طبیعت گرفته است. به طور گسترده صنعت مواد غذایی شبکه پیچیده ای از فعالیت ها می باشد که عرضه و مصرف آن در سرتا سر دنیا است. تولید کود شیمیایی، ماشین آلات کشاورزی و بذر [...]

توسط | دی ۴ام, ۱۳۹۵|دسته بندی ها: مقالات, مواد غذایی|برچسب ها: , , , |بدون دیدگاه